小年

紫煊

　  小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历过小年祭灶的食品。
腊月二十三或二十四或二十五
    小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
    由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油盐酱醋茶）里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必须每家都有一个炉灶。 　　
    由于每家都有炉灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神（司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。具体操作方式：由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他“上天言好事，回宫降吉祥”，还要贿赂他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。
    祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映，表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧，以及对基层官员贿赂的风气，所谓“瞒上不瞒下”，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝不会知道自己的所作所为，即使小有触犯法律也可以逃避惩罚。做糖瓜、祭灶是这一天的主要活动，从此后就进入准备过年的阶段，人们精神上开始放松。

小玲子

不错啊，又了解了一些知识，新年快乐啊

紫煊

小玲子 发表于 2012-1-16 21:29

                               
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不错啊，又了解了一些知识，新年快乐啊

快乐快乐

孟桐妃

俺家包饺子啦

闰闰

楼主是山东的吗，这个习俗的说法和我们这一模一样，我们这小年是农历23.

紫煊

闰闰 发表于 2012-1-17 06:27

                               
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楼主是山东的吗，这个习俗的说法和我们这一模一样，我们这小年是农历23.

长春的，我这小年也是农历23

明悦

同样的日期，我家这里怎么没有吃饺子的习俗呢，只是有吃灶糖的。

紫煊

笑笑 发表于 2012-1-17 09:44

                               
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同样的日期，我家这里怎么没有吃饺子的习俗呢，只是有吃灶糖的。

这不是大块糖吗 我小时候可爱吃了

孙红梅

我看笑笑那个是芝麻糖。小年在陕西是要祭灶的，打扫卫生。

孟桐妃

笑笑 发表于 2012-1-17 09:44

                               
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同样的日期，我家这里怎么没有吃饺子的习俗呢，只是有吃灶糖的。

昨天和二虎去市场,他还突然想起23那天忘了吃糖瓜,呵呵

傻丫头

小年吃饺子

孟桐妃

孟桐妃 发表于 2013-2-6 07:39

                               
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昨天和二虎去市场,他还突然想起23那天忘了吃糖瓜,呵呵

啊,你不知道吗,就是关东糖啊

孟桐妃

继续吃饺子，哈哈