超下饭可口小菜(霖霖妈出品)

王郡瑶

一、爽口包菜丝：
1、包菜洗净切丝，装入容器；


2、拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软；


3、挤出包菜丝中的水份，把柠檬用盐洗净，然后挤入半个柠檬汁；

4、加酱油、白糖拌匀，把挤完汁的柠檬皮切丝一起拌匀腌制一晚上。

PS：可配米粥或馒头吃，比较清爽可口。





二、做一个绿色的梦，得一个金色的秋：

黄瓜，胡萝卜洗净切片，红椒切半，挤出黄瓜的水份，用盐，糖，白醋拌匀，腌制半小时后即可食用。