使用花生皮要警惕黄曲霉素

清荷 · 发表于 2013-5-29 17:34:34

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咱病友用花生皮的很多，花生和花生皮是最容易产生黄曲霉素的，咱一般都是网上买的，并不新鲜，而黄曲霉素是致癌物，所以不要因为治板，再弄个慢性中毒就不划算了。
吃干果的时候，如果发苦的立刻吐掉，漱口，黄曲霉素就是发苦的。
花生皮有明显霉味的就果断扔了吧，这东西又不贵。花生皮使用时多洗几遍。
熬好的花生皮水最好加点盐，食盐中的碘能去掉一部分黄曲霉素的毒素。

echo8783 · 发表于 2013-5-29 18:34:36

笑笑 · 发表于 2013-5-29 21:30:49

东北叫哈喇味。所以说花生衣最好能自己剥皮。

孟桐妃 · 发表于 2013-5-30 09:26:37

是啊,药店买的也有发霉的生虫的.
自己剥得最安全.而且最好买那种带壳的红花生.如果不带壳的要确认不是染色的才能买哦

喜洋洋 · 发表于 2013-5-30 15:14:12

家墩儿 · 发表于 2013-5-30 15:27:54

好的提醒，从来没想过这个问题。

春夏秋冬 · 发表于 2013-5-30 16:17:14

谢谢提醒！！！

kinki191 · 发表于 2013-6-6 17:00:39

谢谢提醒啊

毅想不到 · 发表于 2013-7-1 08:22:52

我是网上买的很便宜的吃起来很苦的不知道怎么处理啊

才子 · 发表于 2013-12-20 19:23:01

好的提醒，从来没想过这个问题。

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