教你20分钟学会做超好吃的牛奶布丁！(组图)

裕铭-广州9岁

20分钟学会做超好吃的牛奶布丁！(组图)

                               
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20分钟学会做超好吃的牛奶布丁！孩子很快就吃完，好吃到破表！

                               
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首先，用不含盐的奶油，擦拭杯子内部，使制做好的布丁更容易从杯子中取出。

                               
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把白糖、水放入锅中，进行焦糖的制做。

                               
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白糖煮成咖啡色后，将锅子从炉火上拿开。

                               
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迅速加入2-3勺热水搅匀。

                               
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分装到罐子中，冷却备用。

                               
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在碗中打入两个鸡蛋，并用打蛋器将其打散，备用。

                               
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在锅中加入牛奶和糖。

                               
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开火搅拌，直至糖完全溶解。

                               
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将含有糖的牛奶倒入打匀的鸡蛋中，均匀搅拌。

                               
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将混合物用滤网过滤。

                               
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将收集好的滤液倒入一个易于分装的量杯。

                               
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倒入装有焦糖的杯子中。

                               
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分装完成后，在每个被子上盖上一层铝箔。

                               
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放入锅中蒸个18-20分钟。（注意！锅底要垫一块毛巾）

                               
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蒸好后，待其冷却，可放入冰箱储存，或直接用小刀沿着杯壁将布丁取出。

                               
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看！美味的布丁做好啦！