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[日常美食] 党参枸杞闷鸡翅

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该用户从未签到

发表于 2014-7-10 11:10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东东莞

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孩子检查有点贫血,又想吃鸡翅,出去吃外面的油炸又不放心,所以自己动手做:

材料,鸡中翅五个   党参  枸杞  当归  

做法,同样用炖盅将党参剪段  枸杞  当归 放入炖盅,加400克水侵泡,然后隔水蒸20分钟

         鸡中翅表面划刀  放入盐  姜丝  少量儿童酱油  料酒腌制20分钟

        用花生油烧热,花生油不要太多,铺满平底锅就好(推荐平底不粘锅),将腌好的鸡中翅放入,温火煎成两面黄色后,

     再倒入炖盅蒸好的党参水进入闷5-10分钟,水干为止(为了保持美感,我只要了党参水,怕孩子看见党参,枸杞有压力,营养不会流失,且闷水可以更好的吸收进入鸡翅里面) ,闷好后放少了胡椒粉起锅,一个美味的鸡中翅就完成了。
上图 : 照片仓库 001.jpg 照片仓库 003.jpg

该用户从未签到

发表于 2014-7-10 20:06:39 | 显示全部楼层 来自: 中国
这爸爸做的,比妈妈还细心

该用户从未签到

发表于 2014-7-10 20:06:45 | 显示全部楼层 来自: 中国
这爸爸做的,比妈妈还细心
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-22 21:42
  • 签到天数: 26 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-7-12 10:19:57 | 显示全部楼层 来自: 天津
    学习了,对这个细心的爸爸也点个赞

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2014-7-12 11:17:04 | 显示全部楼层 来自: 广东东莞
    谢谢鼓励

    该用户从未签到

    发表于 2014-7-14 15:32:05 | 显示全部楼层 来自: 天津
    真棒

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-14 17:18:42 | 显示全部楼层 来自: 湖南
    真好
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