芹菜叶子烙饼

傻丫头 · 发表于 2012-5-5 17:15:57

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大家买来芹菜，炒肉丝吃，是不是叶子就扔掉了呢？
现在我教你们芹菜叶子烙饼
首先把摘下来的叶子用开水烫一下。
然后切碎，加点，葱末，姜末，再加两个鸡蛋，盐，味精少许，再加面粉调成糊状。
根据几人吃自己定量。
然后取锅烧热油，锅一定要烧好，要不然会粘锅，反不过来的
小火，先加入一勺多面糊，摊成圆形，然后反过来，烙至金黄即可！

　　2、俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，还可以烙饼！增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

傻丫头 · 发表于 2012-5-5 17:17:10

这是我今晚的饭！有人一起来吃不！呵呵

青苹果 · 发表于 2012-5-5 17:40:17

青苹果 · 发表于 2012-5-5 17:40:20

猫薄荷 · 发表于 2012-5-5 20:22:36

我留着口水看的

孙红梅 · 发表于 2012-5-7 07:29:52

我每次都是只吃杆，现在学会了，原来叶子也可以这样吃啊，谢了！

Helen · 发表于 2012-5-7 09:44:29

其实叶子跟杆一块炒着吃也很好吃的，还有叶子拿来包饺子也挺好吃

夏雨ok · 发表于 2012-5-7 12:07:08

不错，以后我也尝试一下。

简单的幸福 · 发表于 2012-5-7 12:36:54

芹菜我们能吃吗？是降血压的降血脂的

孟桐妃 · 发表于 2012-5-8 15:07:22

简单的幸福发表于 2012-5-7 12:36

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芹菜我们能吃吗？是降血压的降血脂的

血小板低不一定血压也低哦.
你看咱们这里好几个高血压的呢,.

笑笑 · 发表于 2012-5-8 15:38:09

桐妃发表于 2012-5-8 15:07

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血小板低不一定血压也低哦.
你看咱们这里好几个高血压的呢,.

我就是一个血压高的

，最近家里常做芹菜呢，你这个方法就是就我们这边常做的鸡蛋饼，看来里面的原料加点菜叶很有营养啊。

123456 · 发表于 2013-8-28 22:03:06

我总是用叶子做蒸菜

清荷 · 发表于 2013-9-15 10:58:37

相当不错，芹菜叶子的营养比杆多的多。

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[日常美食] 芹菜叶子烙饼

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