转季小汤----灵芝瘦肉汤

裕铭-广州9岁 · 发表于 2014-10-13 22:56:12

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本帖最后由裕铭-广州9岁于 2014-10-13 22:59 编辑

灵芝中医中：味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。

主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

材料：灵芝30克，猪腱肉250克，红枣5颗，生姜适量。

步骤：1.将市场买回的猪腱肉洗净，切小方块，用开水焯一下去掉血水。

2.红枣洗净，去核

3.将超市或者药店买回的灵芝去除上面杂质，切大小2厘米块为宜，用水冲洗干净

4.将以上三个一起放入炖盅加500-700克水，放入生姜一起炖，大伙开后慢炖2-3小时即可用盐调味食用！

加多句：灵芝味稍苦喔！喝的人要有心里准备！当然可以在喝的时候加蜂蜜调味下！

Lily0008 · 发表于 2014-10-14 00:46:30

小孩能喝？

裕铭-广州9岁 · 发表于 2014-10-14 14:57:36

4岁以上孩子可以适量喝！适合寒虚体质！

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[日常美食] 转季小汤----灵芝瘦肉汤

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