花生衣鸡蛋煎饼

清荷 · 发表于 2011-11-6 08:40:47

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鸡蛋一枚，面粉两汤匙，花生皮适量
把鸡蛋打入面粉中搅拌，加入花生皮和适量的水，盐和调料搅拌成面糊糊，切忌不能太稀，平底锅加热，倒入适量的油，要小火。锅掂起来让油在锅里充分转圈，这么做是害怕粘锅，然后倒入面糊，掂锅，让面糊转圈，很快就好了，把面饼翻面，稍煎出锅。
脆香脆香的呵呵，煎饼稍有点红，花生皮裹到面里了，很容易就下肚了。

笑笑 · 发表于 2011-11-6 09:18:23

是不是有点小脆呢，上个图就更好了。清荷姐姐好像特别会做饭。

清荷 · 发表于 2011-11-6 09:22:53

呵呵，没图啊，下肚了。应该说我好吃

蝴蝶 · 发表于 2011-11-6 18:48:08

等我买个电饼铛就来做。。

孟桐妃 · 发表于 2011-11-6 22:07:02

这个太给力了！

笑笑 · 发表于 2011-11-7 11:48:42

蝴蝶发表于 2011-11-6 18:48

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等我买个电饼铛就来做。。

为了个鸡蛋饼还个买个铛来配。女人啊女人。

笑笑 · 发表于 2011-11-7 11:49:31

清荷发表于 2011-11-6 09:22

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呵呵，没图啊，下肚了。应该说我好吃

太心急了。清菏姐姐没事给我们发食谱啊，不过我们要看图说话才行。不然给你打负分。

蝴蝶 · 发表于 2011-11-7 12:36:32

笑笑发表于 2011-11-7 11:48

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为了个鸡蛋饼还个买个铛来配。女人啊女人。

说的是啊，并且是懒人专用，最近弄了个多士炉，烤出来的面包就是好吃。

笑笑 · 发表于 2011-11-7 13:30:52

蝴蝶发表于 2011-11-7 12:36

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说的是啊，并且是懒人专用，最近弄了个多士炉，烤出来的面包就是好吃。

就和女人说没衣服穿是指没新衣服穿，买了衣服还要配双鞋，然后再配个包包。哈哈。

青苹果 · 发表于 2011-11-7 14:28:03

不错.就是麻烦煎

清荷 · 发表于 2011-11-17 22:33:25

这个一点不麻烦，5分钟绝对搞定，而且不用买锅，炒菜锅都行，也不一定要平底的，我时间紧了就弄个煎饼，时间多了就花生皮打个豆浆。

吉祥如意河北 · 发表于 2012-5-2 17:54:19

{:2_26:}家园真好啊！

hangweima · 发表于 2012-8-20 18:28:38

花生皮豆浆，那要多少花生皮呀，

精灵 · 发表于 2012-9-12 11:41:21

那就可以连皮一起吃了，好主意

赖皮狗 · 发表于 2012-10-5 17:23:09

热锅热油就不粘锅了，很好煎，今天煎了一个加花生衣的鸡蛋饼，我女儿大喊好吃，一点也没有吃出来加了花生衣

Meie · 发表于 2012-10-10 13:24:56

花生衣要怎么剥皮啊？工程貌似很大

Jarry_Ho · 发表于 2012-10-29 13:21:40

花生衣剥皮是有点困难，生的肯定剥不了，要先炒一下，不能过火，因为过火花生衣就黑一团，不够火候又难以剥皮。。。花生衣又容易碎，真不好弄。大家有没有更加好的方法可以轻松获得呢？

唯⒈のsē彩 · 发表于 2012-11-6 17:34:11

这个吃啦好久的，有点不太容易消化

wudanjuan · 发表于 2013-3-4 14:30:11

Jarry_Ho 发表于 2012-10-29 13:21

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花生衣剥皮是有点困难，生的肯定剥不了，要先炒一下，不能过火，因为过火花生衣就黑一团，不够火候又难以剥 ...

网上有生剥那种买的，不要买那种米糖店那种，是熟的，效果不好，

wudanjuan · 发表于 2013-3-4 14:31:38

花生衣茶好难喝哦，看了清荷姐的食谱，好好，等下去做做

雪丫头 · 发表于 2014-4-24 19:23:03

我也有点花生衣不知道怎么吃？一开始打算泡水喝的。看到清荷这个我做做试试。看大家说的挺好吃的。

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[日常美食] 花生衣鸡蛋煎饼

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