TA的每日心情![](source/plugin/dsu_paulsign/img/emot/kx.gif) | 开心 2016-12-16 21:15 |
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遇到很多患者在治疗恢复期间,在饮食上有些迷茫,不知道该怎么去吃饭,网络上也流传一份血小板减少不能吃的食物,例举了一下,大概有30多种,有个患者很感慨,按照这份单子,基本没有能吃的食物了,有些患者对ITP的忌口非常有意思,忌高蛋白,高铁的食物,说这样可以减少孩子出血点,控制口腔血泡的发生几率,事实真的如此吗?部分患者服用中药,中医也会告诉患者很多忌口的东西,总结这些忌口的食物,我们总结出ITP患者饮食的三大原则,也就是我们常说的上火,过敏,消化不良,做到这些,基本能避免饮食上好多禁忌。
也就是在饮食中我们应注意一下几点:
1. 不吃油炸,坚硬的及各种刺激性的食物,血小板减少使血管脆性增加,机体凝血机能出现障碍,故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并齿龈出血、便血甚至消化道出血。所以,这些病人应吃容易嚼烂的食物,不应进食生冷的东西;避免饮酒;可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条馄饨等食物,进食时宜细嚼慢咽。若有消化道出血的迹象时,应暂时禁食,即时去医院就诊。一般出血停止24小时后方能进食流质,如米汤、牛奶等。
2. 选择高蛋白、高热量、高维生素及低脂饮食:ITP患者使用激素。可能导致患者抵抗力低,容易患感冒、支气管炎、肺炎等,故应选择高蛋白、高热量、高维生素及低脂饮食,如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等食物。
3. 多吃水果如苹果、梨,还要多吃蔬菜,既可补充维生素,又可保持大便通畅,避免用力排便时出现肛裂等情况。
4:ITP患者要特别注意食品卫生:在炎热的夏天,不宜吃隔夜的饭菜,因天气热,细菌易繁殖,会引起食物中毒,出现腹泻、腹痛,使虚弱的身体更加虚弱。由于长期要服激素,容易发生消化性溃疡和骨质疏松。为了预防骨质疏松,应选择含钙高的食物、含钙高的牛奶等。:
5:营养搭配,荤素适量,易于消化的食物。医生说的禁忌,可能过于片面,我们整理了一下中国的饮食特点,问题也就暴露出来了,很多由于地域,饮食文化的限制,本身患者会出现两种情况:一种是常年吃,从小就吃,已经适应,不存在过敏等情况;另外一种,很少吃,基本不在平时的菜单里,偶然吃一下,摄入量不大,也没有过激的反应。我们可以把地域的饮食文化详细的列举出来看看。
中国地大物搏,疆域辽阔,有56个民族,31个省,每个民族和省份都有自己的对餐饮的独特爱好与讲究。
一、华东地区饮食习惯
● 苏南人口味喜清淡、甜咸、爽口,讲究营养,喜食新鲜、细嫩食物,忌食辛辣之物;少用调料、辅料,特别讲究保持食物菜肴的原味。
●苏北人以米、面、杂粮为主食,喜食鱼类和时鲜蔬菜,其中苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东,喜食大葱蘸酱、煎饼等。
●浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主,酸辣次之。以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮。湖州、嘉兴一带人,喜吃鱼、虾、黄鳝;东阳等地喜食乌龟肉;海盐一带喜食“东坡肉”;金华地区喜食火腿和风肉;杭州一带喜食天目笋和虾;温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。
●上海人的口味以清淡为主,以米为主,喜欢新鲜、细嫩的蔬菜,尤其偏爱油菜。
●福建饮食资源丰富,山珍海味,稻薯蔗茶及各种亚热带水果应有尽有,闽南、闽西和闽中北在饮食习惯上还有很多差异。
闽南人以大米为主食,喜食鳗、鳝、鲷、鲳,有很多特殊食疗药膳。
闽中人以大米为主食,喜吃有鸡有肉有鱼的汤菜。在调料上,喜欢料酒、红糟及虾油。
闽西客家人嗜好蛇肉、狗肉。
●江西大部分地区以米为主,辅以甘薯、米粉。且甘薯的吃法很多,米的食法也很讲究。发糕、灯芯糕、煨牛肉月饼等饼糕是江西人最爱吃的主食。同时喜食各种水产品、鸡、鸭、狗肉和豆制品。
●安徽人一般口味尚甜,喜食辣味。以米饭为主,冬季爱食牛羊肉,春秋喜食肥猪肉。
●山东人一般口味咸鲜,普遍爱吃黄豆芽、绿豆芽、生葱、豆腐、粉皮等。以面食为主,特别偏爱发面馒头、包子、饼和锅贴等。
二、中南地区饮食习惯
● 湖南人以大米为主食,辅以玉米及薯类,极少食用面食。湖南人普遍嗜辣,且喜食苦味食品。口味多为辣、苦、酸、咸适中,鸡鸭鱼肉不离餐桌。
● 河南人口味以咸为主,面粉、杂粮为日常主食。豫西人喜酸辣,爱吃猪肉,爱用葱、蒜作为调料。
● 湖北人以大米为主食,喜食辣椒,爱吃淡水鱼和猪肉,喜欢以鲜姜、胡椒作为调料。
● 广东人都以大米为主食,面食只作调剂,喜食杂食,几乎什么都敢吃。副食不仅食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜,还吃鼠、蛇、虫等。广东人一般口味喜清鲜,以甜为主,酸辣次之,喜欢吃时令蔬菜。
● 广西人以米饭为主食,面食偶尔调剂。一般喜欢清鲜爽口的辣、酸味菜肴,爱吃田鸡肉、狗肉、羊肉,也爱吃油炸香味食品。
● 海南人大多爱吃米饭,喜欢喝粥,尤其偏爱海鲜及肉类中的羊肉。口味清淡,喜欢辣味和甜味。
三、西北地区饮食习惯
● 陕西、甘肃人以面食为主,喜食各类牛、羊肉。
四、西南地区饮食习惯
● 四川人以米饭为主食,也喜面食、米粉等。口味多样,以麻辣为主。
● 云南人一般口味喜酸、辣、甜,习惯以菜油或猪油烹调菜品,爱吃米饭,喜食细米粉,有猪油拌米饭的饮食嗜好。
●贵州人一般口味喜辣、甜,习惯以菜油或猪油烹调菜品,爱吃米饭,很少面食,常配以牛、羊肉。一年四季不离“腌菜”。
五、华北地区饮食习惯
●北京人早喜食油饼、油条、豆汁、焦圈、烧饼、豆浆、豆腐等,炸酱面和打卤面等都是著名的面食。
●天津人爱吃煎饼果子、贴饽饽熬小鱼,喜食海味,鱼虾。天津人喜欢咸中微甜。
● 河北人以面粉、杂粮为主,副食以猪、牛、羊肉,以及蛋、禽、菜、鱼为佳品菜肴。口味偏咸,重油重色,与京津无大差异。
●山西人基本上是早饭稠,午饭好,晚饭稀。重主食,轻副食。主食以面和小米为主,一般口味喜咸中带酸,并吃辣。内蒙古人口味与山西人口味相近,喜酸辣味。
六、东北地区饮食习惯
●东北人多吃杂粮,除大米、白面、小米、玉米、高粱外,还喜食杂有豆类的二米饭,喜食鱼虾、野味,嗜好肥、腥、膻,重油偏咸。大酱和酱制品、酸菜、腌菜是东北。
根据上面的细分可以看出,你家吃的和我家吃的真不一样,我上火的东西可能你的餐桌每餐都有,人体所需要的各种蛋白质,微量元素,都是从食物中获取,所以,好好吃饭,才是硬道理!
听荷审
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