大雪节气养生概要

franceshu

大雪节气介绍今年的大雪节气是12.7--12.21，大雪，“大者，盛也，至此而雪盛也”。虽然今年是暖冬，但此时气温也会更低。黄河以北一带会有积雪，天气寒冷。而江南才进入冬季，阴冷寒湿。广州一带虽然草木葱茏，但也感觉气温下降。《修养法》建议此月宜“增苦减咸，补理肺胃”，《黄帝内经》记载癸巳年（2013）冬季温暖，容易发生流行感冒，故重点要适度保暖，避免出汗后受风寒；饮食宜清淡，不要过于油腻；睡眠要充足，这样才能保持良好免疫力。气虚体质大雪饮食小贴士适宜：牛肉、牛肚、草鱼、糯米、西米、茼蒿、豌豆苗、猪肚、鲫鱼、猪肺“大雪补得当，一年不受寒”，除华南地区外，我国大部分地区寒冷度加大，只有温补养阳得当才可抵御寒邪，来年才会有坚实的身体底子。
气虚质补益应当遵照“补气填精、补理肺胃”的原则。这些温补之食很适合：牛肉、牛肚、草鱼、糯米、西米、芋头、山药、南瓜等。同时搭配些胡萝卜、白菜、茼蒿、豌豆苗等，以平衡温热之性。《千金月令》：“是月可服补药，不可饵大热之药，宜早食，宜进宿熟之肉。”煲汤、炖肉适当久一点，将肉煮到熟软，如果加入少量（3～5克）党参、大枣、黄芪等，补益效果更佳。晚饭宜早，6～7点左右，过了8点少吃为好，以符合养阴收藏之道。虽然此时华南地区进入“冬干时期”，雨水少，时有北风带来短暂的降温，但常年以潮湿的南风为主，容易导致“脾弱湿重”。故不可大补、急补，以健脾益气为好。像猪肚、鲫鱼、猪肺、牛腩、黄豆、黑豆、扁豆、无花果等，煲汤或煮成粥都好，既养脾胃又清淡滋润。

少吃：干硬黏腻生冷之食、寒凉的药茶、山楂、大蒜、香菜、紫苏叶、柑、橙子此时为补养节气，少食黏、干、硬、生冷的食物，以免使脾胃中的阳气受损。吃火锅涮肉时不可一味求嫩，以防腹泻或肠道寄生虫病；下肉不要一次太多，待肉变色，血色褪尽才可取出食用。华南地区一年四季都有凉茶，一些寒凉的药茶不适合气虚质，如果有干燥上火之症，可适量饮用清润去燥热的银耳百合梨汤。少食破气散气的食物，如山楂及其制品、槟榔、大蒜、香菜、紫苏叶、萝卜、芥菜、橙子、柑、橘子等。孙真人《修养法》曰：“是月肾脏正旺，心肺衰微，宜增苦味，绝咸”，少吃咸味食物，如动物血、墨鱼、海胆、青稞等。忌吃：龟肉、鳖肉、虾、蚌、蚶类、贝类、牡蛎、螺蛳、螃蟹、烧烤、腰子、生蔬菜《纂要》曰：“是月勿食龟鳖肉，令人水病。勿食生菜（生的蔬菜），发宿疾。勿食虾蚌带甲之物，勿食獐肉，动气。勿食火焙食物（烧烤）。勿食生韭，多涕唾。”《千金翼方》曰：“（农历十一月）勿食螺蛳螃蟹，损人志气，长尸虫。”《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”

气虚体质大雪运动小贴士：动静结合，应天之变气虚养藏虽需避免大汗和过度运动，却也不可稍有寒暑之异便闭门不出。练形体，动升阳，以适应阴强阳弱。晴日，选择散步、慢跑、快步走、太极等活动，多接触自然以锻炼抵抗能力。在室内练瑜伽、跳绳、有氧操等运动，动静结合，有助补肺气，肺功能佳就能补到心、脾和胃气，一举数得。气虚体质大雪起居小贴士：调节好温度湿度，勿以炎火炙腹背，防止寒气深入大雪节气，北方的雪会变得更大、更频繁，时常还伴有大风，防御风寒尤其重要。中医认为，人体的头、胸和脚这三个部位最容易受风寒邪侵袭。出门戴好帽子，减少头部散热；胸前系个长围巾，避免寒邪伤心肺；穿上保暖防滑的鞋。长江中下游地区又湿又冷，这种湿邪和寒邪结合在一起，更容易伤害人体阳气。故首先要调节好温度、湿度，空调、电暖器合理使用，勿干燥烦热，勿阴寒湿冷。《遵生八笺》曰：“仲冬之月，寒气方盛，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏，顺天之道。”取暖时不要直接炙烤腹背、手脚心。平时多揉搓手脚，手套、保暖的鞋垫都不可少，以防生冻疮。南方地区虽然较为暖和，但早晚温差较大，有时还会有寒潮，最易伤风感冒。早晚多穿点衣服，若是在外面受了风寒归来，歇息片刻后喝一碗姜汤，防止寒气深入而引起发烧。

气虚体质大雪情绪小贴士：负日之暄，静摄为最养精神甚比调饮食更有益长寿。《月令》曰：“君子斋戒慎处，必检身心。身欲宁，去声色，禁嗜欲，安形性，事欲静，以待阴阳之所定，坤复之月宜静摄为最。”冬季定要少思虑、少色欲，以利于养藏。不妨每天中午饭后靠窗边背向暖暖的阳光，安静的坐上一会儿，这叫负日之暄，白居易《负冬日》诗云：“负暄闭目坐，和气生肌肤。初似饮醇醪，又如蛰者苏。外融百骸畅，中适一念无。旷然忘所在，心与虚空俱。”气虚体质茶饮小贴士：葡萄干红茶红茶3克，葡萄干10克，用沸水冲泡即可。红茶暖胃祛寒，葡萄干补益气血，尤其适合气虚质冬季饮用。