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标题: 夏至到了！ [打印本页]

作者: franceshu 时间: 2013-6-21 09:48
标题: 夏至到了！
气虚体质夏至节气的“活法儿”

夏至节气介绍
今年夏至是6月21日，太阳直射北回归线，北半球的白昼最长，阳气最盛。夏至后天气越发炎热，雨水也日渐增多，避免出汗后吹冷风，及时更换汗湿衣物。饮食宜清淡，增苦减酸，养肝肾，降心火。保持情绪愉悦，减少嗜欲，定心气。

气虚体质夏至饮食小贴士：

适宜：土豆、薏苡仁、圆白菜、猪肝、鸡肝、羊肝、荷叶、冬瓜、莲子、黄豆芽、芹菜
“暑易伤气”气虚体质在此节气会感到乏力、气短、胸闷、食欲不振、湿重难除，宜补气、利湿、清热。多吃土豆、薏苡仁、圆白菜、黄花菜、菜花、竹荪、黄豆芽、冬瓜、莲子、菠萝、葡萄、桂圆等食物，《摄生论》：是月肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾。因此，夏至时节适宜吃一些苦味食物，如：芹菜、白果、猪肝、鸡肝、羊肝等。

少吃：西瓜、茶叶、胡椒、山楂、橄榄、冰镇
由于“暑易伤气”，故气虚者在此节气要少吃下气的食物，以免饮食与暑邪相加，严重伤气。像西瓜、茶叶、胡椒、山楂、橄榄都要少吃，冰镇冷饮要少吃，形寒饮冷湿气便滞留体内难以去除，吃了冷饮可喝姜枣茶补救：取生姜一块，切成细丝，然后与5枚红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。大枣性温，可以补益脾胃，再加上生姜可以驱寒，两者搭配，效果更加显著。

忌吃：韭菜、獐肉、鹿肉、马肉、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜、猪心
《金匮要略》云：“勿食韭菜，令人乏力，损目。”《千金方》云：“勿食獐鹿马各兽肉，伤人神气。”《岁时记》曰：“勿食菘菜（即大白菜），发皮肤风痒。”《千金方》曰：“五月勿食鲤，多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰：“甜瓜沉水者杀人，多食，阴下作痒生疮。患脚气，食之永不愈。双蒂者杀人，且此物不可与油饼同食。”《金匮要略》“夏三月不可食猪心，恐死气犯我灵台耳。”故整个夏季都不适宜吃猪心。《本草》曰：“（芒种、夏至）勿食山泽中水，......，勿食蛇鳝，勿食羊蹄。”

气虚体质夏至运动小贴士：拉伸筋骨、勿大汗淋漓
俗话说，筋长一寸，寿延十年。如果，坐在办工桌前工作一天，回家窝在沙发上看电视，半夜缩在床上睡觉，早上又钻进车里去上班，久之必然周身发紧，气血流通不畅，所以要经常做些拉伸筋骨的运动，每天至少半小时，务必持之以恒。其他活动也可以选择，不过不宜做过分剧烈的活动，否则导致大汗淋漓，则损气。游泳、散步、健身器材都可以。但须注意的一点是，在运动后出汗时不要立即洗澡，《黄帝内经》告诫我们 “汗出见湿，乃生痤痱”。而且出汗后也不能立即游泳，易伤肾。这些伤害可能都不会立即出现，但是会在身体整体状况下降时表现出来。

气虚体质夏至起居小贴士：谨防热伤风
由于气虚质易患感冒等症，故在夏至时节起居上要特别注意预防热伤风。热伤风大多是在热的环境下，人体汗毛孔开放，汗液外泄（此时正是机体抵抗能力下降时期）感受了风邪，尤其是感受了空调吹出的冷风，风邪将汗毛孔突然闭塞，热和汗不得外泄，热郁于人体而发病。比如从烈日炎炎的室外进入有空调的环境，要先在无空调的房檐或走廊下停留一会儿，大汗时勿吹空调，不可开着空调睡觉等都是要注意的问题。

气虚体质夏至情绪小贴士：防“情绪中暑”
当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80％时，气象条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响就明显增强，人容易情绪失控，频繁发生摩擦或争执的现象，叫情绪中暑，又叫夏季情感障碍综合症。有俗语讲“嬉，要嬉夏至日”除了讲夏至是一年中白昼最长的一天，还有一层意思是，夏天的五行对应心，心脏又对应情志为喜悦，尤其在这夏阳极致的节气上，保持心情的平静与快乐便显得极为重要。切忌懈怠厌倦，恼怒忧郁，以防“情绪中暑” 。

气虚体质夏至茶饮小贴士：龙眼花茶
龙眼肉10g、花茶1g。用龙眼肉的煎煮液250ml，泡茶饮。也可不用茶，以煎煮液代茶饮。益心脾，补气血，安神。适合气虚质饮用，特别是心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡时。

作者: 笑笑 时间: 2013-6-21 12:15
夏至不像立秋一样必须要吃什么吧。没听说夏至吃什么饺子一说吧。

作者: franceshu 时间: 2013-6-22 10:53
本帖最后由 franceshu 于 2013-6-22 10:55 编辑

笑笑发表于 2013-6-21 12:15

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夏至不像立秋一样必须要吃什么吧。没听说夏至吃什么饺子一说吧。

此日民间行面食，有“冬至馄饨夏至面”的说法，江浙地区吃凉面比较多。

北京流行有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。

作者: 笑笑 时间: 2013-6-24 08:05
噢，吃面是吧。伏天和北京一样。

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