ITP家园血小板病友之家
标题:
素丸番茄面(霖霖妈出品)
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作者:
王郡瑶
时间:
2017-7-4 06:29
标题:
素丸番茄面(霖霖妈出品)
做法:
1、将挂面煮熟,过凉开水备用;
2、西红柿焯烫去皮后切成小丁;
3、锅中放入少许油,葱花爆香后放入番茄丁翻炒;
4、当西红柿块儿变软缩小时,加盐、番茄沙司调味儿;
5、倒入适量清水继续煮二三分钟。当茄汁浓稠时,将素丸子倒入;
6、使丸子表面挂满茄汁。面条控干水份后入锅,用筷子拌均匀关火;
7、撒少许芝麻装盘即可。
PS:酸酸甜甜,浓郁的番茄香总是最开胃的味道,一上桌就光盘是这道面的特色。
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